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店舗紹介:大古久

2010年02月04日

大古久


ひで鉢
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▲ヘルシーそば 1,000円
(茄子・かぼちゃ・アスパラの天ぷらと
鴨肉の入った温かい付け汁とせいろ)

◆栄養価――――――◆
・エネルギー:683Kcal  
・タンパク質:27.3g
・脂質:20.3g
・塩分:1.5g
・野菜量:110g

※つゆを2/3残して食べた時の塩分量です。
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◆栄養士さんコメント――◆

鴨肉の入った温かい付け汁と香ばしい野菜のてんぷらは、
おそばとの相性が抜群!
栄養バランスも整ったヘルシーメニューです。

【血圧が気になる方へ】
蕎麦湯でつゆを薄めて飲むととてもおいしいのですが、残す努力も大切!

国の食事摂取基準(2010版)では、1日の塩分目標値は
男性9g未満、女性7.5g未満とされています。
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◆お店のこと――――◆

鴨肉とネギと油あげが入ったつゆが意外とあっさりしていて
食べやすく、おそばも細いのでつるっと食べられて
非常に消化に良いです。

開業から45年、にこやかな笑顔が印象的なオーナー☆

客足が途絶えず、商店街の中でも人気のお蕎麦屋さんです。
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杉並区阿佐谷北1-4-5

03-3330-7530

【営業時間・定休日】
11:00~20:00

火曜

48席


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